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enu-KAMAKURA Blog

鎌倉からお届けするシフォンケーキと焼き菓子のショップ

2011.03.17/Thu  17:23:07

 
手作り蒸しパン 
 

さまざまなお店で商品の買い占め等が起こっていますが…

我が家の近くのパン屋さんも渋滞中だそうです。

それならば…作ってみませんか?

計画停電中なので、オーブンは使わず蒸し器で。

[材料]
薄力粉60g
ベーキングパウダー小さじ2
卵1個
砂糖大さじ2
油大さじ1
牛乳大さじ2

[作り方]

※蒸し器のお湯を沸かしておく。
※粉類はふるっておく。

1、卵をほぐし砂糖を加え、泡立て器で白っぽくふわっとするまで混ぜ合わせる。
2、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさっくりまぜる。
3、油、牛乳を順番に混ぜ合わせる。
4、アルミカップなどに入れて蒸気のあがった蒸し器で12分蒸す。

※卵の泡立てをきちんとしておくと冷めても固くなりにくいです。
※粉のうち10gをココアパウダーやきな粉に変えても美味しいです。
※甘さは控えめです。甘めが好きな方はもう少し増やしても大丈夫です。

蒸しパン
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category: パン
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2011.03.17/Thu  14:05:09

 
お見舞いもうしあげます。 
 

震災で被災された方々、心よりお見舞い申し上げます。

震災の影響で、東北方面及び千葉、茨城の一部への発送ができなくなりました。

計画停電の影響もあり発送にお時間を頂くこともございますが、できる限り通常通りに製作できるよう努めています。詳しくはお問い合わせ下さい。

また何か変更がありましたら、随時お知らせいたします。
category: SHOP
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