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enu-KAMAKURA Blog

鎌倉からお届けするシフォンケーキと焼き菓子のショップ

2011.03.02/Wed  11:58:00

 
ビスコッティ 
 

エヌカマクラのオープンからずっと作っているビスコッティ。
人気の定番クッキーです。

最初はロングタイプを作っていたのですが、食べやすいショートタイプにしました。

コーヒーやカフェオレ、ミルクティーに浸しながらいただくのもおいしい食べ方です。

忙しい朝の朝食代わりにもなります。

ビスコッティ1

ビスコッティというと硬いイメージがありますが、当店のビスコッティはやわらかくて、さくさくっとした食感を大切にして作っています。アーモンドもたっぷり入れて、香ばしさも味わえます。

近々、新しい味のビスコッティも発売予定です。

またブログでご紹介します。

ビスコッティ2
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